Tre begreper du trenger å forstå

Netto driftsresultat er det viktigste enkelttallett i et kommunalt regnskap. Et positivt tall betyr at foretaket tjente penger på driften. Et negativt tall betyr at utgiftene var høyere enn inntektene – og at noen måtte betale differansen, typisk ved å trekke på oppsparte reserver.

Egenkapital er verdien av det foretaket «eier» etter at all gjeld er trukket fra. Tenk på det som en buffer mot dårlige år. Når egenkapitalen synker mot null – eller blir negativ – er foretaket i alvorlig krise.

Disposisjonsfond er en sparebuffer foretaket kan bruke når driften går med underskudd. Myndighetene anbefaler at denne bufferen utgjør minst 5 % av driftsinntektene. For Bordgleder var fondet allerede under dette nivået i 2020, og var helt tømt til null i 2024.

Utviklingen år for år

Slik utviklet netto driftsresultat seg fra 2016 til 2025:

Netto driftsresultat per år

2016–2019: Flora Kjøkkenservice KF (før Kinn-perioden)
2016 –977 953 kr
2017 +717 733 kr
2018 Ikke tilgjengelig
2019 +159 783 kr
2020 –74 894 kr
2021 +530 301 kr
2022 +1 040 725 kr
2023 –10 054 kr
2024 –2 584 763 kr
2025 (ikke revidert) –1 514 162 kr

Regnskapene år for år

Detaljert gjennomgang av hvert enkelt år – årsmelding, regnskap, revisjonsmerknader, kontrollutvalgets vurdering og kommunestyrets behandling.

2020 –74 894 kr Svak dokumentasjon · Mangelfull overblikk · Uklar inntektsklassifisering 2021 +530 301 kr Bedring · Fortsatt svakheter · Likviditetslån fra kommunen 2022 +1 040 725 kr Toppår · 23,7 % sykefravær · Fjord1-kontrakten mistes 2023 –10 054 kr Kraftig inntektsfall · 75 % kommuneavhengighet · Ingen signert avtale 2024 –2 584 763 kr Kriseår · Fond brukt opp · Negativ arbeidskapital · Gjeld doblet 2025 (foreløpig) –1 514 162 kr Bedring · Negativ egenkapital · Akkumulert merforbruk

Inntektsfallet som ingen stoppet

Driftsinntekter – utvikling

2020 23,7 mill. kr
2021 ca. 25 mill. kr
2022 32,7 mill. kr  ← toppår
2023 21,8 mill. kr  –33 %
2024 14,5 mill. kr  –56 % fra toppen
2025 15,4 mill. kr

Fra toppåret 2022 til 2024 falt inntektene med 56 prosent. Den viktigste forklaringen er at det eksterne salget – salg til kunder utenfor kommunen – aldri ble som budsjettert. Hvert eneste år fra 2022 til 2025 leverte det eksterne salget langt under plan.

Det urealistiske salgsmålet

Budsjettene forutsatte stadig sterkere vekst i salg til private og andre eksterne kunder. Men:

Budsjettert eksternt salg – og hva som faktisk ble levert

2023 – opprinnelig budsjett 14,2 mill. kr
2023 – revidert budsjett 3,6 mill. kr
2024 – budsjett 5,3 mill. kr
2024 – faktisk 3,3 mill. kr
2025 – opprinnelig budsjett 6,8 mill. kr
2025 – revidert (oktober) 4,0 mill. kr

Budsjettene ble laget med optimistiske salgstall som aldri ble nådd – og dette gjentok seg år etter år.

Gjeld og egenkapital – fallet

Langsiktig gjeld

2020 0 kr
2022 5,25 mill. kr
2023 7,2 mill. kr
2024 15,0 mill. kr
2025 6,775 mill. kr  (etter avdrag)

Egenkapital

2020 (anslått) ca. 2,7 mill. kr
2023 3,3 mill. kr
2024 366 000 kr  –86 % på ett år
2025 –1 159 757 kr  Negativ for første gang

Spranget i gjeld fra 2023 til 2024 skyldes kjøkkeninvesteringen på 7,37 millioner kroner som ble vedtatt av kommunestyret i 2023. Foretaket tok opp lån for å finansiere dette. Når inntektene sviktet, ble gjeldsbyrden raskt uoverkommelig.

Hva koster maten egentlig?

Bordgleder presenterte sin pris til kommunen som 138 kroner per middag – en selvkostpris. Men dette bildet er misvisende. I 2025 mottok Bordgleder i tillegg 3,12 millioner kroner i direkte overføring fra kommunen. Kommunen betaler altså for maten to ganger: én gang per middag, og én gang som budsjettstøtte for å dekke underskuddet.

En leserbrevforfatter har anslått at de samlede kostnadene for Bordgleder – investering, husleie, renter og underskudd – vil overstige 80 millioner kroner før 2030, basert på kommunens egne tall.

Arbeidsgiveravgift betalt feil i tre år

Bordgleder betalte for lite i arbeidsgiveravgift i årene 2021, 2022 og 2023. Det totale etterbetalte beløpet var ca. 300 000 kroner – og ble belastet regnskapet for 2024. Det tok altså tre år før feilen ble oppdaget og rettet.